Ensaladas y entrantes
Ensalada de bulgur, garbanzos y hierbas
Bulgur con tomate y pimentón, hierbas, limón y granada: la ensalada turca kısır.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
347 kcal por ración
- Proteínas
- 6,3 g
- Hidratos de carbono
- 36,1 g
- de los cuales azúcares
- 2,2 g
- Grasas
- 17,9 g
- de las cuales saturadas
- 2,7 g
- Fibra
- 5,4 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Vierte 25 cl de agua hirviendo sobre el bulgur con el concentrado de tomate y tapa 15 min.
- Añade las cebolletas, las hierbas, el limón, el aceite y el pimentón.
- Espolvorea con granada.
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Receta original de Ecomely.