Vegetariano
Koshari
El plato callejero egipcio: arroz, lentejas, pasta, garbanzos, salsa de tomate avinagrada y cebolla frita.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
616 kcal por ración
- Proteínas
- 21,6 g
- Hidratos de carbono
- 82,2 g
- de los cuales azúcares
- 7,6 g
- Grasas
- 19,1 g
- de las cuales saturadas
- 2,3 g
- Fibra
- 13,2 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Fríe las cebollas en láminas hasta que estén doradas y crujientes.
- Cuece las lentejas, el arroz y la pasta por separado.
- Prepara una salsa con el tomate, el ajo, el comino, la guindilla y el vinagre.
- Superpón arroz, lentejas, pasta, garbanzos, salsa y cebolla.
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Receta original de Ecomely.