Ecomely

Idioma

Lumpia: foto del plato
Foto ilustrativa: D. Sharon Pruitt — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Aperitivos

Lumpia

Rollitos fritos filipinos de cerdo y verduras, con salsa agridulce.

  • 45 min
  • 6 personas
  • Media
  • Moderado
  • filipina

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Para acompañar

Información nutricional

416 kcal por ración

Proteínas
16,1 g
Hidratos de carbono
26,2 g
Grasas
26,9 g
de las cuales saturadas
5,7 g
Fibra
2,1 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Mezcla el cerdo, las zanahorias ralladas, la cebolla, el ajo, el huevo y la soja.
  2. Forma rollitos finos con las obleas.
  3. Fríe 5 min hasta que estén dorados.

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Receta original de Ecomely.