Salsas y bases
Mayonesa casera
Siempre sale si todo está a temperatura ambiente.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
68 kcal por ración
- Proteínas
- 0,9 g
- Hidratos de carbono
- 0,1 g
- de los cuales azúcares
- 0 g
- Grasas
- 7,1 g
- de las cuales saturadas
- 1 g
- Fibra
- 0 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Mezcla la yema y la mostaza.
- Vierte el aceite en un hilo fino sin dejar de batir.
- Añade el vinagre, la sal y la pimienta.
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Receta original de Ecomely.