Postres
Mochis
Masa suave de arroz glutinoso rellena de pasta de judías rojas.
Ingredientes
Información nutricional
215 kcal por ración
- Proteínas
- 2 g
- Hidratos de carbono
- 49,1 g
- de los cuales azúcares
- 24,9 g
- Grasas
- 0,7 g
- de las cuales saturadas
- 0,1 g
- Fibra
- 1,2 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Mezcla la harina de arroz, el azúcar y el agua, cuece 2 min en el microondas, remueve y repite 2 veces más.
- Extiende la masa sobre la maicena y corta 8 discos.
- Coloca una bolita de anko en el centro y cierra apretando los bordes.
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Receta original de Ecomely.