Arroz con leche

Foto ilustrativa: MadMona — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Postres

Arroz con leche

Cremoso y con vainilla, como el de la abuela.

45 min
6 personas
Media
Económico
francesa

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Ingredientes

Ingredientes

150 g Arroz de grano redondo
1 l Leche entera
80 g Azúcar
1 Vaina de vainilla

A tu gusto

Caramelo
Canela

Información nutricional

238 kcal por ración

Proteínas: 7,4 g
Hidratos de carbono: 38,8 g
Grasas: 5,9 g
de las cuales saturadas: 3,8 g
Fibra: 0,3 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Lleva la leche a ebullición con la vainilla abierta por la mitad.
Añade el arroz y cuécelo 35 min a fuego muy suave, removiendo a menudo.
Añade el azúcar al final de la cocción y deja enfriar.

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