Aperitivos
Pakoras de cebolla (bhajis)
Buñuelos crujientes de cebolla con harina de garbanzo y especias.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Para acompañar
Información nutricional
374 kcal por ración
- Proteínas
- 9,4 g
- Hidratos de carbono
- 22,7 g
- de los cuales azúcares
- 7,7 g
- Grasas
- 26,1 g
- de las cuales saturadas
- 3 g
- Fibra
- 5,5 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Corta las cebollas en juliana fina y sálalas.
- Añade la harina, las especias, el cilantro y el agua justa para que se cubran.
- Fríe montoncitos de masa 4 min a 170 °C.
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Receta original de Ecomely.