Pizza kebab

Preparación

1. Precalienta el horno a 250 °C (al máximo) con una bandeja o piedra para pizza dentro.
2. Corta finamente la cebolla y el pimiento y saltéalos 5 minutos en aceite de oliva, hasta que estén tiernos.
3. Extiende la masa sobre papel de horno y cúbrela con salsa de tomate, dejando un borde libre.
4. Reparte la carne de kebab, la cebolla y el pimiento, las rodajas de tomate y el queso rallado.
5. Hornea de 10 a 12 minutos, hasta que el queso esté derretido y los bordes dorados.
6. Al sacarla del horno, rocíala con salsa kebab y añade las guindillas y el pimentón ahumado. Sirve enseguida, con ensalada.