Pouding chômeur

Foto ilustrativa: TomMimo — CC0, Wikimedia Commons

Postres

Pouding chômeur

Bizcocho sencillo cocido en sirope de arce que se convierte en caramelo.

50 min
8 personas
Media
Económico
quebequesa

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Ingredientes

Información nutricional

354 kcal por ración

Proteínas: 5,5 g
Hidratos de carbono: 52,4 g
de los cuales azúcares: 33,9 g
Grasas: 13,2 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Lleva a ebullición el sirope de arce con la nata y viértelo en una fuente.
Mezcla la mantequilla, el azúcar, el huevo, la leche, la harina y la levadura.
Coloca la masa a cucharadas sobre el sirope y hornea 35 min a 180 °C.

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