Sándwich York (sándwich de jamón y huevo)

Preparación

1. Cocina los huevos en una sartén pequeña engrasada a fuego medio, en freído al plato, unos 3 minutos, luego sazona con sal y pimienta.
2. Corta el tomate en rodajas finas y lava las hojas de lechuga.
3. Abre los panes por la mitad sin cortarlos del todo.
4. Unta ligeramente la mayonesa en el interior del pan.
5. Coloca la lechuga, las lonjas de jamón york dobladas, el huevo frito y las rodajas de tomate.
6. Cierra el sándwich, presiona levemente y sirve enseguida.