Salsas y bases
Salsa samurái (salsa samurai)
La salsa samurái es una salsa belga picante, de color naranja rojizo, que acompaña las patatas fritas y las carnes a la parrilla. Cremosa y con un toque picante, mezcla mayonesa, kétchup y una pizca de guindilla.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
A tu gusto
Para acompañar
Información nutricional
362 kcal por ración
- Proteínas
- 0,9 g
- Hidratos de carbono
- 4,4 g
- de los cuales azúcares
- 3,2 g
- Grasas
- 37,7 g
- de las cuales saturadas
- 3,7 g
- Fibra
- 0,5 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- En un bol, mezcla la mayonesa y el kétchup hasta obtener un color anaranjado homogéneo.
- Añade el sambal oelek y el ajo machacado, y remueve para repartir bien el picante.
- Incorpora el zumo de limón y sazona con sal y pimienta.
- Deja reposar en la nevera 15 minutos para que los sabores se desarrollen antes de servir.
Variantes y trucos
Versión más suave. Reduce el sambal a media cucharadita y añade una cucharada sopera de nata fresca.
Más ideas
Salsa argelina (salsa argelina)10 min · 4 pers. · económicaSalsa andaluza15 min · 4 pers. · económicaLotus Biscoff (Biscoff)10 min · 4 pers. · económicaSalsa Hannibal (salsa Hannibal)40 min · 4 pers. · económicaSalsa mammouth (salsa mammouth)20 min · 4 pers. · económicaChocolate ruby20 min · 6 pers.Mitraillette35 min · 4 pers.Chocolate belga20 min · 6 pers.
Bélgica
Bélgica
Bélgica
Bélgica
Bélgica
Bélgica
Bélgica
Bélgica
Receta original de Ecomely.