Aperitivos
Takoyaki
Bolitas de masa con pulpo cocidas en una plancha con huecos, con salsa y bonito.
Ingredientes
Ingredientes
Cobertura
Especias y condimentos
Información nutricional
233 kcal por ración
- Proteínas
- 19,8 g
- Hidratos de carbono
- 27,8 g
- de los cuales azúcares
- 1,1 g
- Grasas
- 4,2 g
- Fibra
- 1,5 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Mezcla la harina, los huevos y el dashi hasta obtener una masa líquida.
- Unta de aceite la plancha caliente, rellena los huecos y añade el pulpo, la cebolleta y el jengibre.
- Ve dándoles la vuelta con un palillo para formar bolas.
- Cubre con salsa, mayonesa y bonito.
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Receta original de Ecomely.