Sopas
Crema de castañas
Una sopa festiva, suave y con aroma a bosque, con unos taquitos de bacon crujientes.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
A tu gusto
Información nutricional
355 kcal por ración
- Proteínas
- 4,3 g
- Hidratos de carbono
- 32,5 g
- de los cuales azúcares
- 6,7 g
- Grasas
- 21,8 g
- de las cuales saturadas
- 14 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Sofríe la cebolla y el apio en la mantequilla.
- Añade las castañas y el caldo, y cuece 20 min.
- Tritura con la nata y la nuez moscada; sirve con los taquitos de bacon a la plancha.
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Receta original de Ecomely.