گوشت
آدوبو مرغ
غذای ملی فیلیپین: مرغ دم‌پخت با سرکه، سس سویا، سیر و برگ بو.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۴۶۶ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۴۱٫۸ گرم
- کربوهیدرات
- ۶٫۵ گرم
- شامل قند
- ۳٫۷ گرم
- چربی
- ۲۹٫۸ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۸٫۵ گرم
- فیبر
- ۰٫۹ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- مرغ، سس سویا، سرکه، سیر لِه‌شده، برگ بو و فلفل را با ۱۵ سانتی‌لیتر آب در یک قابلمه بریز.
- ۳۵ دقیقه با درِ بسته با حرارت ملایم بپز.
- مرغ را درآور، در ماهیتابه طلایی کن و سس را با شکر غلیظ کن.
- سس را روی مرغ بریز و با برنج سرو کن.
ایده‌های دیگر
تکسمکس
فرانسوی
رئونیونی
برزیلی
اسپانیایی
فرانسوی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.