Ecomely

زبان

آلو گوبی: عکس غذا
عکس تزئینی: Auteur inconnu — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
گیاهی

آلو گوبی

گل‌کلم و سیب‌زمینی تفت‌داده با زردچوبه و زیره.

  • 40 دقیقه
  • ۴ نفر
  • متوسط
  • مقرون‌به‌صرفه
  • هندی

پختی؟ به آن امتیاز بده

مواد لازم

مواد لازم

ادویه و چاشنی

ارزش غذایی

۲۴۸ کیلوکالری برای هر وعده

پروتئین
۶٫۲ گرم
کربوهیدرات
۲۵٫۱ گرم
شامل قند
۶٫۲ گرم
چربی
۱۱٫۹ گرم
شامل چربی اشباع
۱٫۷ گرم
فیبر
۶٫۸ گرم

برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.

طرز تهیه

  1. زیره را در روغن داغ بترکان، پیاز و زنجبیل را اضافه کن.
  2. سیب‌زمینی، گل‌کلم و زردچوبه را اضافه کن و نمک بزن.
  3. درِ ظرف را بگذار و ۱۵ دقیقه بپز، سپس گوجه‌فرنگی و گرام ماسالا را ۵ دقیقه اضافه کن.
  4. گشنیز روی آن بپاش.

ایده‌های دیگر

دستور پخت اختصاصی Ecomely.