سس‌ها و پایه‌ها
آب‌سبزیجات خانگی
پایه‌ای خوش‌عطر برای سوپ و ریزوتو، با پوست و باقی‌مانده سبزیجات.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۴۵ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱٫۳ گرم
- کربوهیدرات
- ۷٫۷ گرم
- شامل قند
- ۵٫۶ گرم
- چربی
- ۰٫۴ گرم
- فیبر
- ۳٫۱ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- همه سبزیجات را تکه‌تکه در ۲ لیتر آب سرد بریز.
- دسته‌گل معطر و فلفل را اضافه کن.
- ۴۵ دقیقه روی حرارت ملایم بجوشان و صاف کن؛ برای فریز کردن عالی است.
ایده‌های دیگر
کوکو سیب‌زمینی (املت سیب‌زمینی)40 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهگراتن دوفینوا1 ساعت و 35 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهراتاتوی1 ساعت و 05 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهاملت فرانسوی10 دقیقه · 2 نفر · مقرون‌به‌صرفهسوپ سبزیجات45 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهشکشوکا35 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهپاستای یک‌قابلمه‌ای با گوجه و موتزارلا20 دقیقه · 4 نفرمک اند چیز35 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه
اسپانیایی
دوفینه
پرووانسی
مغربی
ایتالیایی
آمریکایی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.