عصرانه و میان‌وعده
برتسل
نان‌های پیچیده که در حمام جوش شیرین پخته می‌شوند، با پوسته قهوه‌ای براق و نمک درشت.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۲۴۷ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۸٫۷ گرم
- کربوهیدرات
- ۴۲٫۶ گرم
- شامل قند
- ۱ گرم
- چربی
- ۳٫۸ گرم
- فیبر
- ۲٫۴ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- آرد، مخمر، آب، کره و نمک را ورز بده و ۱ ساعت بگذار ور بیاید.
- رشته‌های باریک درست کن و آن‌ها را به شکل برتسل گره بزن.
- هر کدام را ۳۰ ثانیه در ۲ لیتر آب جوش همراه جوش شیرین بینداز.
- نمک درشت بپاش و ۱۵ دقیقه در دمای ۲۱۰ درجه بپز.
ایده‌های دیگر
فار برتون1 ساعت و 05 دقیقه · 8 نفر · مقرون‌به‌صرفهکیک لیمویی1 ساعت · 8 نفر · مقرون‌به‌صرفهکیک ماستی45 دقیقه · 8 نفر · مقرون‌به‌صرفهتارت لیمو با مرنگ1 ساعت و 10 دقیقه · 8 نفر · مقرون‌به‌صرفهمادلن25 دقیقه · 24 نفر · مقرون‌به‌صرفهبنانا بردِ (کیک موز)1 ساعت و 05 دقیقه · 8 نفر · مقرون‌به‌صرفهمافین بلوبری37 دقیقه · 12 نفر · مقرون‌به‌صرفهپاتاتاس براوا55 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه
برتانیایی
فرانسوی
فرانسوی
لورنی
آمریکایی
آمریکایی
اسپانیایی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.