گیاهی
گراتن کدو حلوایی باترنات با مریم‌گلی
کدوی نرم و آب‌رفته با خامه، مریم‌گلی و پارمزان.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۲۸۴ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۸٫۵ گرم
- کربوهیدرات
- ۱۴ گرم
- شامل قند
- ۶٫۳ گرم
- چربی
- ۲۰٫۲ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۱۳٫۵ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- کدو را پوست بگیر و به ورقه‌های نازک ببُر.
- آن‌ها را با سیر و مریم‌گلی در یک ظرف بچین.
- خامه‌ی چاشنی‌زده را بریز و پارمزان بپاش.
- ۴۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتی‌گراد بپز.
ایده‌های دیگر
گراتن گل‌کلم45 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهگراتن سیب‌زمینی شیرین با شیر نارگیل1 ساعت و 05 دقیقه · 6 نفرفلامیش تره‌فرنگی (Flamiche aux poireaux)1 ساعت · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفهگراتن ساووایی1 ساعت و 20 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفهکلم بروکسل کبابی35 دقیقه · 4 نفرچغندر کبابی با بالزامیک1 ساعت · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهگراتن سبزیجات زمستانی1 ساعت و 10 دقیقه · 4 نفرتارت tarte تره فرنگی و پنیر کومته50 دقیقه · 6 نفر
فرانسوی
شمال فرانسه
ساووایی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.