Ecomely

زبان

قیصرشمارن: عکس غذا
عکس تزئینی: Takeaway — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
دسر

قیصرشمارن

کرپ ضخیم پاره‌شده و کاراملی، همراه با کمپوت: دسر اتریشی.

  • 25 دقیقه
  • ۴ نفر
  • پیشرفته
  • مقرون‌به‌صرفه
  • اتریشی

پختی؟ به آن امتیاز بده

مواد لازم

مواد لازم

ادویه و چاشنی

برای کنار غذا

ارزش غذایی

۳۸۵ کیلوکالری برای هر وعده

پروتئین
۱۳٫۹ گرم
کربوهیدرات
۴۷٫۹ گرم
شامل قند
۲۲٫۶ گرم
چربی
۱۴٫۷ گرم
فیبر
۱٫۸ گرم

برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.

طرز تهیه

  1. زرده‌ها، آرد، شیر و نصف شکر را مخلوط کن؛ سفیده‌های سفت‌شده را آرام داخلش بریز.
  2. در تابه‌ای کره‌مال‌شده بریز، کشمش بپاش و ۴ دقیقه بپز.
  3. به صورت چهار قسمت برگردان، سپس با کاردک تکه‌تکه کن.
  4. بقیه شکر و کره را اضافه کن تا کاراملی شود؛ پودر قند روی آن بپاش.

ایده‌های دیگر

دستور پخت اختصاصی Ecomely.