Ecomely

زبان

پاو بهاجی: عکس غذا
عکس تزئینی: Rupali Banarase — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
گیاهی

پاو بهاجی

پوره سبزیجات ادویه‌دار با کره، همراه نان‌های کوچک کبابی: غذای خیابانی بمبئی.

  • 50 دقیقه
  • ۴ نفر
  • متوسط
  • مقرون‌به‌صرفه
  • هندی

پختی؟ به آن امتیاز بده

مواد لازم

مواد لازم

ادویه و چاشنی

ارزش غذایی

۶۸۶ کیلوکالری برای هر وعده

پروتئین
۱۶٫۶ گرم
کربوهیدرات
۸۷٫۶ گرم
شامل قند
۲۲٫۳ گرم
چربی
۲۷ گرم
شامل چربی اشباع
۱۴٫۳ گرم
فیبر
۱۱٫۶ گرم

برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.

طرز تهیه

  1. سیب‌زمینی، گل‌کلم و نخود فرنگی را بپز و له کن.
  2. پیاز، فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی را با ادویه‌ها در کره تفت بده.
  3. سبزیجات له‌شده را اضافه کن و ۱۰ دقیقه بگذار آرام بجوشد.
  4. با نان‌های کبابی کره‌ای، پیاز و لیمو سرو کن.

ایده‌های دیگر

دستور پخت اختصاصی Ecomely.