غذاهای روزمره
پیتزا مارگاریتای ناپلی
خمیر با تخمیر طولانی، گوجه سن مارزانو، موتزارلا بوفالو و ریحان.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۶۲۲ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۲۷٫۳ گرم
- کربوهیدرات
- ۸۸٫۴ گرم
- شامل قند
- ۵٫۱ گرم
- چربی
- ۱۵٫۶ گرم
- فیبر
- ۶٫۲ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- آرد، آب، خمیرمایه و نمک را ورز بده؛ بگذار ۲۴ ساعت در جای خنک ور بیاید.
- ۴ گلوله خمیر درست کن و بگذار ۲ ساعت به دمای محیط برسد.
- خمیر را با دست پهن کن، روی آن گوجه له‌شدهٔ نمک‌زده و موتزارلا بریز.
- روی سنگ یا سینی داغ در بیشترین دمای فر ۷ تا ۹ دقیقه بپز؛ ریحان و روغن اضافه کن.
ایده‌های دیگر
تخم‌مرغ کوکوت با اسفناج و پنیر بز22 دقیقه · 4 نفرشیرینی هزارلای پنیر بز و عسل30 دقیقه · 6 نفرپالمیه برای پیش‌غذا25 دقیقه · 8 نفرمناقیش با زعتر30 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفهپیتزا چهار پنیر27 دقیقه · 4 نفرکامامبر برشته در فر25 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهگراتن دوفینوا1 ساعت و 35 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهاملت فرانسوی10 دقیقه · 2 نفر · مقرون‌به‌صرفه
لبنانی
ایتالیایی
نرماندی
دوفینه
دستور پخت اختصاصی Ecomely.