گوشت
لوبیا قرمز و برنج به سبک کریول
لوبیا قرمز خامه‌ای که با سوسیس دودی آرام پخته شده و روی برنج سرو می‌شود.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۳۵۹ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۲۲٫۸ گرم
- کربوهیدرات
- ۳۳٫۷ گرم
- شامل قند
- ۳٫۳ گرم
- چربی
- ۱۲٫۳ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۴٫۵ گرم
- فیبر
- ۱۱٫۵ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- لوبیاها را یک شب خیس کن.
- سوسیس، پیاز، فلفل دلمه‌ای، کرفس و سیر را تفت بده.
- لوبیا، ادویه و آب را اضافه کن و ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه بگذار آرام بپزد و کمی لوبیاها را له کن.
ایده‌های دیگر
تکسمکس
فرانسوی
رئونیونی
برزیلی
اسپانیایی
فرانسوی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.