عصرانه و شیرینی‌پزی
تورتو فرومائه (کیک پنیر بز پواتو)
کیک پنیر بز تازه با پوسته سیاه و داخل نرم مثل ابر: افتخار پواتو.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۳۲۵ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱۰٫۲ گرم
- کربوهیدرات
- ۳۶ گرم
- شامل قند
- ۱۷٫۲ گرم
- چربی
- ۱۴٫۴ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۸٫۵ گرم
- فیبر
- ۰٫۶ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- قالب بلند و گرد (یا قالب کیک) را با خمیر بپوشان.
- پنیر، شکر، زرده‌ها، نشاسته و کنیاک را مخلوط کن.
- سفیده‌ها را با نمک سفت کف کن و آرام به مخلوط اضافه کن.
- در قالب بریز و ۱۵ دقیقه در دمای ۲۴۰ درجه سانتی‌گراد بپز تا رویه‌اش سیاه شود، سپس ۳۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد.
ایده‌های دیگر
کرم بروله1 ساعت و 15 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفهکلافوتی گیلاس55 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفهفار برتون1 ساعت و 05 دقیقه · 8 نفر · مقرون‌به‌صرفهکیک لیمویی1 ساعت · 8 نفر · مقرون‌به‌صرفهکیک ماستی45 دقیقه · 8 نفر · مقرون‌به‌صرفهبراونی40 دقیقه · 12 نفرتارت لیمو با مرنگ1 ساعت و 10 دقیقه · 8 نفر · مقرون‌به‌صرفهکرامبل سیب45 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفه
فرانسوی
لیموزن
برتانیایی
فرانسوی
آمریکایی
فرانسوی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.