Ecomely

שפה

אלו גובי: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Auteur inconnu — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
צמחוני

אלו גובי

כרובית ותפוחי אדמה מוקפצים עם כורכום וכמון.

  • 40 דק׳
  • 4 סועדים
  • בינוני
  • חסכוני
  • הודי

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

ערכים תזונתיים

248 קק״ל למנה

חלבון
6.2 גר׳
פחמימות
25.1 גר׳
מתוכן סוכרים
6.2 גר׳
שומנים
11.9 גר׳
מתוכם רוויים
1.7 גר׳
סיבים תזונתיים
6.8 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. הקפיצו את זרעי הכמון בשמן עד שיתחילו לצפצף, והוסיפו בצל וג'ינג'ר.
  2. הוסיפו תפוחי אדמה, כרובית וכורכום, ומלחו.
  3. כסו ובשלו 15 דקות, ואז הוסיפו את העגבניות ואת הגראם מסאלה ל-5 דקות.
  4. פזרו כוסברה.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.