נשנושים ואפריטיף
סלט חציל (באבא גנוש)
חצילים קלויים בטעם מעושן, טחינה, שום ולימון.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
191 קק״ל למנה
- חלבון
- 3.9 גר׳
- פחמימות
- 7 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 5.6 גר׳
- שומנים
- 14.4 גר׳
- מתוכם רוויים
- 2.2 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 6.7 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- קלה את החצילים השלמים 40 דקות ב-220 מעלות עד שהם מתרכזים ומתמוטטים.
- הוצא את הבשר וסנן אותו.
- מעך עם הטחינה, הלימון, השום והמלח, והוסף שמן מלמעלה.
עוד רעיונות
גראטן דופינואה1 שע׳ 35 דק׳ · 4 סועדים · חסכונימק אנד צ'יז35 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניגרטן קישואים45 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניגרטן כרובית45 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניחומוס צלוי וירקות50 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניפטטס בראבס55 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניקציצות עדשים כתומות45 דק׳ · 4 סועדיםטיאן פרובנסלי1 שע׳ 20 דק׳ · 6 סועדים · חסכוני
מדופינה
אמריקאי
צרפתי
צרפתי
ספרדי
פרובנסלי
מתכון מקורי של Ecomely.