קינוחים
גלילי בקלאווה
בצק פילו, אגוזים ופיסטוקים, סירופ דבש: טעמי הבקלאווה בגרסה קלה.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
445 קק״ל למנה
- חלבון
- 5.9 גר׳
- פחמימות
- 37.8 גר׳
- שומנים
- 29.2 גר׳
- מתוכם רוויים
- 8.9 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 3.1 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- קצצו את האגוזים והפיסטוקים עם הקינמון והסוכר.
- מרחו יריעת פילו בחמאה, פזרו אגוזים, גללו בחוזקה; חזרו על הפעולה.
- חתכו לחלקים של 4 ס"מ, סדרו בתבנית ושפכו עליהם את שאר החמאה.
- אפו 25 דקות ב-180 מעלות.
- חממו את הדבש עם מיץ הלימון ומי פרחי התפוז, ושפכו על הבקלאווה החמה.
עוד רעיונות
סבויארדי
צרפתי
בורגונדי
צרפתי
מלימוזן
ברטוני
אמריקאי
צרפתי
מתכון מקורי של Ecomely.