Ecomely

שפה

סלק צלוי בבלסמי: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Gloria Cabada-Leman — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
צמחוני

סלק צלוי בבלסמי

סלק נא צלוי ומקורמל בחומץ בלסמי.

  • 1 שע׳
  • 4 סועדים
  • בינוני
  • חסכוני

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

לפי הטעם שלך

ערכים תזונתיים

214 קק״ל למנה

חלבון
4 גר׳
פחמימות
22.4 גר׳
מתוכן סוכרים
16.6 גר׳
שומנים
10.8 גר׳
מתוכם רוויים
1.6 גר׳
סיבים תזונתיים
5.8 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. קלף וחתוך את הסלק לרבעים.
  2. צפה בשמן, מלח ותימין, וצלה 45 דקות ב-200 מעלות.
  3. טפטף בלסמי והחזר לתנור ל-5 דקות.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.