מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
בצד
ערכים תזונתיים
407 קק״ל למנה
- חלבון
- 44.8 גר׳
- פחמימות
- 7.4 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 5.8 גר׳
- שומנים
- 21.3 גר׳
- מתוכם רוויים
- 10.7 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- כסה את העגל בציר עם הגזר, הבצל וצרור עשבי התיבול: שעה וחצי ברתיחה עדינה.
- הוסף את הפטריות 15 דקות לפני הסוף.
- מחוץ לאש, סמיך את הרוטב עם השמנת, החלמון ומיץ הלימון.
- הגש עם אורז.
עוד רעיונות
סבויארדי
סבויארדי
צרפתי
בורגונדי
צרפתי
סבויארדי
מדרום-מערב צרפת
צרפתי
מתכון מקורי של Ecomely.