Ecomely

שפה

בקר בורגיניון בסיר לחץ: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: balise42 — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
בשר

בקר בורגיניון בסיר לחץ

כל הטעם של הבורגיניון תוך שעה אחת בזכות סיר הלחץ.

  • 1 שע׳ 10 דק׳
  • 6 סועדים
  • בינוני
  • יקר יותר
  • בורגונדי

בישלתם? דרגו את המתכון

שמירה במועדפיםהוספה לרשימת הקניות שלי

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

ערכים תזונתיים

523 קק״ל למנה

חלבון
54.5 גר׳
פחמימות
12.2 גר׳
מתוכן סוכרים
6.4 גר׳
שומנים
21.1 גר׳
מתוכם רוויים
7.5 גר׳
סיבים תזונתיים
2.6 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. הִשחימו את הבשר בסיר הלחץ, ואז את הבייקון והבצלים; זרו קמח.
  2. יצקו את היין, הוסיפו גזר, שום וצרור עשבי תיבול.
  3. סגרו ובשלו 45 דקות מרגע שהלחץ עולה.
  4. הוסיפו את הפטריות המוקפצות וצמצמו 5 דקות.

עוד רעיונות

רקלט35 דק׳ · 4 סועדיםבלנקט עגל2 שע׳ · 6 סועדיםפו או פה3 שע׳ 30 דק׳ · 6 סועדיםבף בורגיניון3 שע׳ 30 דק׳ · 6 סועדיםנקניקיות עם עדשים55 דק׳ · 4 סועדיםעלי עולש עם נקניק חזיר55 דק׳ · 4 סועדיםטרטיפלט1 שע׳ · 4 סועדיםקסולה מהיר1 שע׳ 10 דק׳ · 6 סועדים

מתכון מקורי של Ecomely.