Ecomely

שפה

קישואים ממולאים: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Marianne Casamance — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
בשר

קישואים ממולאים

קישואים עגולים או ארוכים ממולאים בבשר ואפויים בתנור.

  • 1 שע׳
  • 4 סועדים
  • בינוני
  • יקר יותר
  • צרפתי

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

לפי הטעם שלך

ערכים תזונתיים

360 קק״ל למנה

חלבון
29.7 גר׳
פחמימות
13.1 גר׳
מתוכן סוכרים
5.5 גר׳
שומנים
20.3 גר׳
מתוכם רוויים
8.9 גר׳
סיבים תזונתיים
3.1 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. חתכו את הקישואים לשניים וחלולו אותם; קצצו את הציר.
  2. ערבבו את הבשר, ציר הקישואים, הבצל, השום, הביצה, עשבי התיבול ופירורי הלחם.
  3. מלאו את הקישואים ופזרו פרמזן.
  4. אפו 40 דקות ב-180 °C (אפשר על שכבת רסק עגבניות).

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.