Ecomely

שפה

טארט טאטן: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Shani Evenstein (שני אבנשטיין) — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
קינוחים

טארט טאטן

תפוחי עץ מקורמלים ורכים מתחת לבצק פריך, הפוכים ברגע האחרון.

  • 1 שע׳ 10 דק׳
  • 8 סועדים
  • בינוני
  • חסכוני
  • צרפתי

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

לפי הטעם שלך

ערכים תזונתיים

337 קק״ל למנה

חלבון
2 גר׳
פחמימות
48.1 גר׳
מתוכן סוכרים
33.5 גר׳
שומנים
14.5 גר׳
מתוכם רוויים
7.8 גר׳
סיבים תזונתיים
2.6 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. הכינו קרמל בהיר עם הסוכר ישירות בתבנית שמתאימה לאש, הוסיפו את החמאה ואת הפלור דה סל.
  2. סדרו את התפוחים בגזרות צמודות על הקרמל; בשלו 10 דקות על האש.
  3. כסו בבצק, קפלו את הקצוות פנימה ודקרו אותו.
  4. אפו 35 דקות ב-190 מעלות, המתינו 10 דקות והפכו על צלחת הגשה.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.