Ecomely

שפה

קארי חצילים: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Dheerajk88 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
צמחוני

קארי חצילים

חצילים רכים ברוטב עגבניות חריף עם אפונה.

  • 45 דק׳
  • 4 סועדים
  • בינוני
  • חסכוני
  • הודי

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

בצד

ערכים תזונתיים

193 קק״ל למנה

חלבון
5.7 גר׳
פחמימות
12.9 גר׳
מתוכן סוכרים
9.5 גר׳
שומנים
11.2 גר׳
סיבים תזונתיים
9.1 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. קלה את החצילים שלמים 30 דקות והוצא את הבשר.
  2. טגן בצל, שום, ג'ינג'ר ותבלינים, והוסף עגבניות.
  3. הוסף את הבשר המעוך ואת האפונה ובשל על אש קטנה 10 דקות.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.