Ecomely

שפה

קארי ירקות וחומוס: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Dolon Prova — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
צמחוני

קארי ירקות וחומוס

מנה צמחונית מלאה, עדינה ומשביעה.

  • 40 דק׳
  • 4 סועדים
  • בינוני
  • חסכוני
  • הודי

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

בצד

ערכים תזונתיים

383 קק״ל למנה

חלבון
9.7 גר׳
פחמימות
33.4 גר׳
מתוכן סוכרים
11.1 גר׳
שומנים
21.2 גר׳
מתוכם רוויים
16.9 גר׳
סיבים תזונתיים
9.6 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. טגנו את הבצל, הג'ינג'ר ו-pasta הקארי.
  2. הוסיפו את הבטטה בקוביות, את העגבניות ואת חלב הקוקוס: 15 דקות.
  3. הוסיפו את החומוס והתרד, 5 דקות.
  4. הוסיפו כוסברה והגישו עם האורז.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.