מנות יומיומיות
פרסון סבואי
עוגת תפוחי אדמה מגוררים, קוביות בייקון ושזיפים מיובשים, אפויה שעות באמבט מים: מתוקה-מלוחה ומנחמת.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
בצד
ערכים תזונתיים
687 קק״ל למנה
- חלבון
- 22.8 גר׳
- פחמימות
- 78.7 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 21.1 גר׳
- שומנים
- 28.9 גר׳
- מתוכם רוויים
- 13.3 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- גררו את תפוחי האדמה וסחטו אותם היטב כדי להוציא את המים.
- ערבבו אותם עם קוביות הבייקון המוזהבות, השזיפים החתוכים, הצימוקים, הביצים, השמנת והקמח; תבלו במלח, פלפל ואגוז מוסקט.
- רפדו תבנית אינגליש קייק בפרוסות בייקון, מלאו אותה וסגרו עם הבייקון.
- אפו 3 שעות באמבט מים בתנור שחומם ל-170 מעלות, ואז הפכו מהתבנית והגישו פרוסות.
עוד רעיונות
מצפון צרפת
סבויארדי
צרפתי
אנגלי
צרפתי
מצפון צרפת
סבויארדי
איטלקי
מתכון מקורי של Ecomely.