קינוחים
פלוניארד תפוחים
בן דודו של הקלפוטי מליימוזן: בלילה סמיכה שנאפית בתנור מעל תפוחים, תופחת ומזהיבה.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
313 קק״ל למנה
- חלבון
- 9.5 גר׳
- פחמימות
- 43.9 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 30.5 גר׳
- שומנים
- 10.5 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 2 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- טגנו את התפוחים הפרוסים 5 דקות בחצי מכמות החמאה עד להזהבה.
- הקציפו את הביצים והסוכר, הוסיפו את הקמח והמלח, ואז את החלב והווניל.
- העבירו את התפוחים לתבנית משומנת בחמאה, יצקו את הבלילה ופזרו מעליה את שאר החמאה.
- אפו 35 דקות ב-200 מעלות צלזיוס: היא תופחת ואז שוקעת כשהיא מתקררת. הגישו פושרת.
עוד רעיונות
קרם ברולה1 שע׳ 15 דק׳ · 6 סועדים · חסכוניקלפוטי דובדבנים55 דק׳ · 6 סועדים · חסכוניפאר ברטון1 שע׳ 05 דק׳ · 8 סועדים · חסכוניפאי לימון עם מרנג1 שע׳ 10 דק׳ · 8 סועדים · חסכוניקראמבל תפוחים45 דק׳ · 6 סועדים · חסכוניצ'יזקייק1 שע׳ 10 דק׳ · 8 סועדים · חסכוניטארט טאטן1 שע׳ 10 דק׳ · 8 סועדים · חסכוניפשטייש דה נאטה45 דק׳ · 6 סועדים · חסכוני
צרפתי
מלימוזן
ברטוני
צרפתי
אמריקאי
צרפתי
פורטוגלי
מתכון מקורי של Ecomely.