צמחוני
גראטן מנגולד
גבעולים ועלים של מנגולד ברוטב בשמל, אפויים עד הזהבה.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
235 קק״ל למנה
- חלבון
- 11.3 גר׳
- פחמימות
- 12.2 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 6.6 גר׳
- שומנים
- 15.2 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 2.5 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- בשלו את הגבעולים החתוכים 10 דקות, ואז את העלים 3 דקות.
- הכינו רוטב בשמל.
- ערבבו, העבירו לתבנית, פזרו גריאר ואפו 20 דקות ב-200 מעלות עד הזהבה.
עוד רעיונות
גראטן דופינואה1 שע׳ 35 דק׳ · 4 סועדים · חסכונימק אנד צ'יז35 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניגרטן קישואים45 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניגרטן כרובית45 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניחומוס צלוי וירקות50 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניפטטס בראבס55 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניקציצות עדשים כתומות45 דק׳ · 4 סועדיםטיאן פרובנסלי1 שע׳ 20 דק׳ · 6 סועדים · חסכוני
מדופינה
אמריקאי
צרפתי
צרפתי
ספרדי
פרובנסלי
מתכון מקורי של Ecomely.