בשר
קציצת המבורגר יפנית (המבָּגוּ)
קציצת בשר טחון רכה עם בצל, ברוטב קטשופ ורוטב ווסטרשייר.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
בצד
ערכים תזונתיים
348 קק״ל למנה
- חלבון
- 29.4 גר׳
- פחמימות
- 12.8 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 5.3 גר׳
- שומנים
- 19.6 גר׳
- מתוכם רוויים
- 7.8 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 1.1 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- טגנו את הבצל הקצוץ והניחו לו להתקרר מעט.
- לושו את הבשר, הבצל, הביצה, הפנקו הספוג והאגוז מוסקט, וצרו 4 קציצות עבות.
- הִשחימו 3 דקות מכל צד, כסו ובשלו 8 דקות.
- הוסיפו קטשופ, רוטב ווסטרשייר וקצת מים, וגרדו את תחתית המחבת.
עוד רעיונות
איטלקי
איטלקי
מקסיקני
אמריקאי
צרפתי
איטלקי
צרפתי
מתכון מקורי של Ecomely.