פסטה ואורז
ג'אג'אנגמיון
אטריות קוריאניות ברוטב סויה שחור, עם בשר חזיר, בצל וקישוא.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
427 קק״ל למנה
- חלבון
- 20 גר׳
- פחמימות
- 49.3 גר׳
- שומנים
- 15.4 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 4.1 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- מטגנים את החזיר חתוך לקוביות, ואחר כך את הירקות.
- מוסיפים את משחת הסויה שהוטגנה בשמן, את הסוכר ו-40 מ"ל... 400 מ"ל מים; מבשלים על אש קלה 10 דקות.
- מסמיכים בעמילן, יוצקים על האטריות ומוסיפים מלפפון.
עוד רעיונות
איטלקי
אמריקאי
איטלקי
בורגונדי
טקס-מקס
אסייתי
מתכון מקורי של Ecomely.