אפייה ומתוקים לארבע
לשונות חתול
עוגיות חמאה דקות, פריכות בשוליים: מושלמות עם מוס או גלידה.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
193 קק״ל למנה
- חלבון
- 3.1 גר׳
- פחמימות
- 21.1 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 12.9 גר׳
- שומנים
- 10.5 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 0.4 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- הקציפו את החמאה הרכה עם סוכר השלג והוונילה עד לקבלת קרם.
- הוסיפו את החלבונים אחד אחד, בלי להקציף, ואז את הקמח.
- זלפו מקלות באורך 6 ס״מ, במרווחים טובים.
- אפו 7 עד 8 דקות ב־200 מעלות, עד שהשוליים זהובים.
עוד רעיונות
מלורן
אמריקאי
אנגלי
צרפתי
אמריקאי
צרפתי
מתכון מקורי של Ecomely.