צמחוני
תפוחי אדמה אנה
ורד של פרוסות דקות של תפוחי אדמה שנאפו בחמאה: עוגה פריכה מבחוץ ונמסה מבפנים.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
260 קק״ל למנה
- חלבון
- 3.7 גר׳
- פחמימות
- 27.2 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 1.4 גר׳
- שומנים
- 14.1 גר׳
- מתוכם רוויים
- 9.3 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 3 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- חממו תנור ל-200 מעלות.
- חתכו את תפוחי האדמה לפרוסות דקות מאוד (2 מ״מ) וייבשו אותן.
- במחבת מתאימה לתנור שרוחה בחמאה, סדרו אותן בצורת ורדים צפופים, מרחו חמאה ומלחו כל שכבה.
- התחילו 10 דקות על האש כדי להשחים את התחתית, ואז לחצו קלות והכניסו לתנור ל-40 דקות.
- הפכו על צלחת: הצד העליון צריך להיות מוזהב כמו עוגה.
עוד רעיונות
גראטן דופינואה1 שע׳ 35 דק׳ · 4 סועדים · חסכונימק אנד צ'יז35 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניגרטן קישואים45 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניגרטן כרובית45 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניחומוס צלוי וירקות50 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניפטטס בראבס55 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניקציצות עדשים כתומות45 דק׳ · 4 סועדיםטיאן פרובנסלי1 שע׳ 20 דק׳ · 6 סועדים · חסכוני
מדופינה
אמריקאי
צרפתי
צרפתי
ספרדי
פרובנסלי
מתכון מקורי של Ecomely.