צמחוני
תפוחי אדמה דוכסית (Pommes duchesse)
פירה עם חלמון, מעוצב לוורדים ומוזהב בתנור.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
297 קק״ל למנה
- חלבון
- 6.5 גר׳
- פחמימות
- 32.7 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 1.7 גר׳
- שומנים
- 14.3 גר׳
- מתוכם רוויים
- 8.1 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 3.6 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- בשלו את תפוחי האדמה, מעכו אותם וייבשו את הפירה על האש.
- הוסיפו חמאה, חלמונים ואגוז מוסקט.
- הזרימו ורדים בשק זילוף עם פיית שיניים.
- הזהיבו 20 דקות ב-200 מעלות.
עוד רעיונות
גראטן דופינואה1 שע׳ 35 דק׳ · 4 סועדים · חסכונימק אנד צ'יז35 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניגרטן קישואים45 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניגרטן כרובית45 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניחומוס צלוי וירקות50 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניפטטס בראבס55 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניקציצות עדשים כתומות45 דק׳ · 4 סועדיםטיאן פרובנסלי1 שע׳ 20 דק׳ · 6 סועדים · חסכוני
מדופינה
אמריקאי
צרפתי
צרפתי
ספרדי
פרובנסלי
מתכון מקורי של Ecomely.