צמחוני
תפוחי אדמה בסגנון ליון
תפוחי אדמה מוקפצים בחמאה עם בצל זהוב ופטרוזיליה: מלך התוספות.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
324 קק״ל למנה
- חלבון
- 6.3 גר׳
- פחמימות
- 45.3 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 5.7 גר׳
- שומנים
- 11.3 גר׳
- מתוכם רוויים
- 7.2 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 5.8 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- בשלו את תפוחי האדמה 15 דקות במים עם הקליפה, קלפו וחתכו לפרוסות.
- הזהיבו אותם בחצי מכמות החמאה 10 עד 15 דקות תוך כדי הפיכה.
- בינתיים, הזהיבו קלות את הבצל הפרוס בשאר החמאה.
- ערבבו, תבלו במלח ופלפל ופזרו פטרוזיליה.
עוד רעיונות
טורטייה ספרדית (אומלט תפוחי אדמה)40 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניגראטן דופינואה1 שע׳ 35 דק׳ · 4 סועדים · חסכונירטטואי1 שע׳ 05 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניחביתה10 דק׳ · 2 סועדים · חסכונימרק ירקות45 דק׳ · 4 סועדים · חסכונישקשוקה35 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניפסטה בסיר אחד עם עגבניות ומוצרלה20 דק׳ · 4 סועדיםמק אנד צ'יז35 דק׳ · 4 סועדים · חסכוני
ספרדי
מדופינה
פרובנסלי
מגרבי
איטלקי
אמריקאי
מתכון מקורי של Ecomely.