Ecomely

שפה

פוסולה רוחה: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Meutia Chaerani / Indradi Soemardjan http://www.indrani.net — CC BY 2.5, Wikimedia Commons
מרקים

פוסולה רוחה

מרק מקסיקני עם בשר חזיר ותירס, מעוטר בכרוב, צנוניות וליים.

  • 1 שע׳ 50 דק׳
  • 6 סועדים
  • בינוני
  • בינוני
  • מקסיקני

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

בצד

ערכים תזונתיים

402 קק״ל למנה

חלבון
28.1 גר׳
פחמימות
21 גר׳
מתוכן סוכרים
6.3 גר׳
שומנים
21.9 גר׳
מתוכם רוויים
8.1 גר׳
סיבים תזונתיים
4.7 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. בשלו את החזיר עם הבצל, השום והציר שעה אחת.
  2. הוסיפו את הפפריקה, האורגנו, הכמון והתירס, ובשלו 30 דקות.
  3. פרקו את הבשר לסיבים והגישו עם התוספות הטריות.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.