Ecomely

שפה

שעועית אדומה בקארי (ראג'מה): תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Gaurav Nemade — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
צמחוני

שעועית אדומה בקארי (ראג'מה)

שעועית אדומה מתבשלת ברוטב עגבניות ובצל מתובל, להגשה עם אורז.

  • 40 דק׳
  • 4 סועדים
  • בינוני
  • חסכוני
  • הודי

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

בצד

ערכים תזונתיים

363 קק״ל למנה

חלבון
18.8 גר׳
פחמימות
34 גר׳
מתוכן סוכרים
7.7 גר׳
שומנים
13 גר׳
מתוכם רוויים
2.1 גר׳
סיבים תזונתיים
17.2 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. טגנו את הבצלים עד שהם מזהיבים יחד עם השום, הזנגוויל והתבלינים.
  2. הוסיפו את העגבניות ובשלו 10 דקות.
  3. הוסיפו את השעועית וכוס מים, בשלו 20 דקות תוך כדי מעיכה קלה.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.