Ecomely

שפה

שקשוקה ירוקה: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Calliopejen1 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
צמחוני

שקשוקה ירוקה

ביצים עלומות במחבת של תרד, כרישה, קישואים ופטה.

  • 30 דק׳
  • 4 סועדים
  • קל
  • בינוני

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

ערכים תזונתיים

306 קק״ל למנה

חלבון
16 גר׳
פחמימות
4.6 גר׳
מתוכן סוכרים
2.5 גר׳
שומנים
24.2 גר׳
מתוכם רוויים
7.8 גר׳
סיבים תזונתיים
2.7 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. הרכך את הכרישה והקישוא 8 דקות עם שום וכמון.
  2. הוסף את התרד עד שיצטמק.
  3. עשה גומות, שבור לתוכן את הביצים וכסה 5 דקות.
  4. פזר פטה ושמיר.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.