Ecomely

שפה

סטיפאדו בקר: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Fajardoalacant — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
בשר

סטיפאדו בקר

בשר בקר יווני מבושל לאט עם בצלצלים, עגבניות, יין וקינמון.

  • 2 שע׳ 50 דק׳
  • 6 סועדים
  • בינוני
  • יקר יותר
  • יווני

בישלתם? דרגו את המתכון

שמירה במועדפיםהוספה לרשימת הקניות שלי

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

ערכים תזונתיים

462 קק״ל למנה

חלבון
42.5 גר׳
פחמימות
10 גר׳
מתוכן סוכרים
7.2 גר׳
שומנים
24.6 גר׳
מתוכם רוויים
6.4 גר׳
סיבים תזונתיים
3 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. הִשחימו את הבשר, הוסיפו שום, יין וחומץ.
  2. הוסיפו עגבניות ותבלינים, כסו במים ובשלו 1 שעה ו-30 דקות.
  3. הוסיפו את הבצלצלים המקולפים ובשלו עוד שעה.

עוד רעיונות

בף בורגיניון3 שע׳ 30 דק׳ · 6 סועדיםגולש2 שע׳ 20 דק׳ · 6 סועדיםבקר וגזר2 שע׳ 50 דק׳ · 6 סועדיםדוב פרובנסלי3 שע׳ 25 דק׳ · 6 סועדיםקרבונד פלמית2 שע׳ 50 דק׳ · 6 סועדיםכרוב ממולא1 שע׳ 55 דק׳ · 6 סועדיםתבשיל חזיר עם שזיפים מיובשים1 שע׳ 15 דק׳ · 4 סועדיםגרבור1 שע׳ 55 דק׳ · 6 סועדים

מתכון מקורי של Ecomely.