Ecomely

שפה

טירמיסו: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Raffaele Diomede from Pordenone, ITALIA — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
קינוחים

טירמיסו

הקינוח האיטלקי הקרמי, שכדאי להכין יום מראש.

  • 30 דק׳
  • 6 סועדים
  • בינוני
  • בינוני
  • איטלקי

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

לפי הטעם שלך

ערכים תזונתיים

373 קק״ל למנה

חלבון
7.6 גר׳
פחמימות
40.6 גר׳
מתוכן סוכרים
30.4 גר׳
שומנים
19.9 גר׳
מתוכם רוויים
11.7 גר׳
סיבים תזונתיים
0.4 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. הקציפו את החלמונים עם הסוכר עד שיבהירו והוסיפו את המסקרפונה.
  2. הקציפו את החלבונים לקצף יציב ושלבו אותם בעדינות.
  3. סדרו לסירוגין אצבעות סבוי טבולות בקפה קר וקרם.
  4. קררו במקרר לפחות 4 שעות, ופזרו קקאו רגע לפני ההגשה.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.