נשנושים ואפריטיף
זעלוק
סלט מבושל מרוקאי של חצילים ועגבניות בכמון, לטבילה עם לחם.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
214 קק״ל למנה
- חלבון
- 3.1 גר׳
- פחמימות
- 7.5 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 6.7 גר׳
- שומנים
- 17.6 גר׳
- מתוכם רוויים
- 2.7 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 5.9 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- קלפו את החצילים בפסים וחתכו לקוביות.
- בשלו אותם עם עגבניות, שום, תבלינים ושמן 30 דקות תוך כדי מעיכה.
- הוסיפו כוסברה ולימון; הגישו פושר או קר.
עוד רעיונות
טורטייה ספרדית (אומלט תפוחי אדמה)40 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניגראטן דופינואה1 שע׳ 35 דק׳ · 4 סועדים · חסכונירטטואי1 שע׳ 05 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניחביתה10 דק׳ · 2 סועדים · חסכונימרק ירקות45 דק׳ · 4 סועדים · חסכונישקשוקה35 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניפסטה בסיר אחד עם עגבניות ומוצרלה20 דק׳ · 4 סועדיםמק אנד צ'יז35 דק׳ · 4 סועדים · חסכוני
ספרדי
מדופינה
פרובנסלי
מגרבי
איטלקי
אמריקאי
מתכון מקורי של Ecomely.