Croûtons

Dés de pain rassis dorés à la poêle ou au four, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. On les utilise dans les soupes, les salades comme la César, ou les velouté.

15 मिनट
4 व्यक्ति
आसान
किफ़ायती

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सामग्री

150 ग्राम Pain de campagne rassis
2 बड़े चम्मच Huile d'olive
1 छोटा चम्मच Ail en poudre
1 छोटा चम्मच Herbes de Provence

मसाले और सीज़निंग

1 चुटकी Sel fin

अपनी पसंद से

1 बड़ा चम्मच Parmesan râpé

पोषण मूल्य

162 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन: 2.9 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट: 20.2 ग्रा
जिसमें शर्करा: 1 ग्रा
वसा: 7.3 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा: 1.1 ग्रा
फ़ाइबर: 1.1 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

Coupe le pain en dés d'environ 1 cm en retirant la croûte si elle est trop dure.
Chauffe l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Ajoute les dés de pain et fais-les dorer en remuant pendant 5 à 6 minutes.
Assaisonne avec le sel, l'ail en poudre et les herbes de Provence.
Laisse refroidir sur une feuille de papier absorbant avant de servir.

विकल्प और टिप्स

Croûtons au four. Étale les dés sur une plaque, arrose d'huile et enfourne 10 minutes à 180 °C en remuant à mi-cuisson.

अपना मुफ़्त खाता बनाएँ: “Croûtons” आपकी पसंदीदा रेसिपी में जुड़ जाएगी, आप सर्विंग बदल सकेंगे और सामग्री सीधे आपकी शॉपिंग लिस्ट में चली जाएगी, जिसे आप परिवार के साथ साझा कर सकते हैं। बैंक कार्ड की ज़रूरत नहीं।

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