पानिस

मार्सिले की बेसन से बनी फ्राइज़, बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम।

40 मिनट
4 व्यक्ति
मध्यम
किफ़ायती
प्रोवेंस

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सामग्री

250 ग्राम बेसन
1 लीटर पानी
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
50 सेंटीलीटर तलने का तेल

मसाले और सीज़निंग

नमक
काली मिर्च

पोषण मूल्य

389 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन: 14 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट: 29.4 ग्रा
जिसमें शर्करा: 6.8 ग्रा
वसा: 22.4 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा: 2.7 ग्रा
फ़ाइबर: 6.8 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

बेसन को नमकीन पानी में घोलो और फेंटते हुए 10 मिनट पकाओ।
1,5 सेमी मोटाई में फैलाओ और जमने दो।
उंगली जैसे टुकड़ों में काटो और सुनहरा होने तक तल लो।

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